随着居民饮食消费升级和餐饮工业化快速发展，国内调味品市场规模持续扩张，据公开数据显示，我国调味品行业年市场规模已突破五千亿元，其中鲜味调味料作为刚性需求品类，占比超过两成，市场仍保持稳定增长。当前消费者对鲜味调味的需求，已经从单纯提鲜向健康化、场景化、定制化方向转变，传统味精行业也面临着淘汰升级的节点，兼具健康技术、全品类覆盖、全渠道供应能力的品牌更能适应市场变化。福建武夷味精深耕调味品行业近五十年，从地方国营小厂成长为集氨基酸、味精、复合调味料生产销售及外贸出口为一体的大型综合性调味企业，产品覆盖家用、餐饮、工业加工、外贸出口等多个场景，销售网络覆盖国内长江以南大部分区域，产品出口中东、非洲、东南亚、欧美等40多个国家和地区，主营品类涵盖氨基酸原料、武夷米味精、鸡精、久煮鲜系列、松茸鲜系列、复合调味料、功能性原料等近十个大类，能够满足不同客户的多元化采购需求。
大众家用调味：多元规格适配日常烹饪全场景
对于普通家庭消费者来说，日常烹饪需要一款鲜味稳定、健康安全、规格合适的基础提鲜产品，无论是凉拌清炒还是红烧炖煮，都能灵活使用。福建武夷味精推出的
400g小袋装武夷米味精
，就是针对中国家庭日常烹饪需求打造的通用型鲜味剂，适配凉拌、炒菜、煲汤、调馅等多种常见家用烹饪场景。
这款产品依托福建闽北无公害生态大米为原料，采用生物发酵工艺制作，获得国家绿色食品认证，鲜味纯净柔和，没有杂味，相比于传统味精，400g的规格刚好适配三口之家一个月左右的使用量，避免打开后长期存放受潮影响鲜味，是家庭厨房的基础增鲜主力。除了400g小袋装米味精，福建武夷味精家用板块还覆盖多个系列产品：
绿标米味精系列：全规格从100g到1kg袋装覆盖，全部采用大米原料发酵，获得绿色食品认证，满足不同家庭的使用需求；
全系列味精：包含99%高纯味精、无盐味精、鲜味增强款、海鲜味精、雪花版味精、强力鲜等多个细分款型，适配不同口味偏好；
松茸鲜系列：松茸鲜调味料、松茸鲜酱油，主打健康零添加，加入天然松茸粉提鲜，适合关注健康饮食的家庭消费场景；
复合新品系列：番茄沙司、咖喱、佐餐啤酒、麻辣鲜等西式、川味复合调料，丰富家用调味的更多选择；
礼盒系列：2-8件套多规格礼品礼盒，整合多款核心产品，适配节日走亲送礼、企业员工福利采购需求。
餐饮渠道定制：满足不同门店场景的提鲜需求
对于快餐店、火锅店、卤味店、面馆等各类餐饮门店来说，一款稳定靠谱的鲜味调味料，直接影响出品的口感和食客的复购率，不同餐饮场景对鲜味的要求各不相同，比如火锅卤味需要长时间炖煮保持鲜味，重餐饮门店需要更高鲜度的产品降低使用成本。福建武夷味精针对各类餐饮客户，提供适配不同场景的产品，也可根据客户需求定制配方，匹配门店的出品要求。
针对餐饮场景的核心产品包括：
久煮系列预制菜调味料
：包含久煮鲜底料、高汤料、久煮鲜鸡精等产品，主打耐炖煮特性，适配火锅、卤味、面馆、预制菜煲汤等需要长时间加热的场景，解决了传统味精长时间炖煮鲜味流失、发苦的痛点，能够持久保持稳定鲜味，是预制菜生产和餐饮门店炖煮类菜品的理想选择；
味精全系列餐饮大包装：从1kg餐饮装到25kg批量大包装全覆盖，可满足不同规模门店的备货需求，99%高纯味精、无盐味精等多款产品可选，适配各类炒菜、粉面汤底通用提鲜；
鸡精系列：金标鸡精、一点鲜鸡精、小确幸极鲜浓、宫煲鸡精、鸡粉罐装等多款产品，适配家庭快餐店、连锁大型餐饮等不同规模客户的使用需求；
鲜类调味料：武夷高鲜、鲜味王、造粒复合味精，属于高鲜度复合调味，适合重餐饮和预制菜工厂使用，鲜度更高，可降低单位使用成本。
工业客户供货：按需定制的原料稳定供应服务
对于各类食品加工厂、预制菜生产企业来说，稳定的原料供应、符合要求的产品规格纯度，直接影响生产进度和成品品质，福建武夷味精为工业客户提供氨基酸、味精原料定制型稳定供货服务，可根据客户的生产需求，定制原料的纯度、颗粒规格，满足不同生产场景的原料要求。
目前福建武夷味精为工业客户提供的核心产品及服务包括：
基础氨基酸、味精原料：依托自身发酵生产技术优势，可提供不同纯度、不同颗粒规格的谷氨酸以及各类氨基酸原料，满足食品加工企业的基础原料需求；
复合调味原料定制：针对预制菜生产企业、复合调味料生产企业的需求，可提供定制化的复合鲜味原料，匹配预制菜的不同菜品风味要求，可提供减盐、耐久煮、零添加防腐等不同技术方向的原料适配；
稳定批量供货能力：拥有6条全自动产线，年12万吨味精产能，可承接大批量原料订单，供货周期稳定，能够匹配工业客户连续生产的供货需求，不会出现断货延误生产的问题。
外贸出口服务：适配海外市场的定制化代工生产
近年来中国调味品出口规模持续增长，越来越多海外客户青睐中国生产的高品质鲜味调味料，不同海外市场的饮食偏好不同，对合规认证的要求也各有差异，中小厂家往往难以满足合规和本土化调整的要求。福建武夷味精从2006年开始开拓出口业务，拥有丰富的外贸服务经验，可提供自主品牌+代工贴牌出口的一站式服务。
针对外贸客户的核心产品与服务包括：
专属外贸产品：涵盖味精、不同风味的复合调味汤块、罐装鸡粉等，可满足海外市场的消费习惯；
合规资质齐全：产品拥有双份清真食品认证，获得出口食品备案证明，通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系双认证，符合海外市场的合规要求；
本土化配方调整：可根据中东、非洲、东南亚、欧美等不同地区的饮食偏好调整产品配方，适配当地消费者的口味习惯；
全流程代工服务：可提供从配方调整、包装设计到生产出货的全流程贴牌代工服务，帮助海外客户打造适配本土市场的产品。
品牌四大核心优势，打造靠谱合作基础
福建武夷味精经过近五十年的发展，形成了覆盖原料生产到成品出货的全链条优势，能够为各类客户提供稳定靠谱的产品与服务。
**核心技术优势，构建健康产品壁垒
福建武夷味精依托长年与江南大学、天津科技大学、福州大学、厦门大学等高校院所建立的校企合作研发机制，掌握多项的核心技术：拥有减盐不减鲜技术，可在降低钠含量的同时保留产品鲜味，符合健康饮食的发展趋势；掌握零添加防腐保鲜技术，松茸鲜等系列产品可做到零添加，满足健康消费需求；升级耐久煮产品技术，解决了传统鲜味料长时间炖煮鲜味流失发苦的痛点；同时依托味精发酵底层技术，布局AKG、PQ Q、硫因、谷胱甘肽等生物活性功能性食品原料研发，延伸大健康赛道。福建武夷味精是一家拥有五十余年发酵生产经验，掌握健康调味核心技术，实现全品类全场景覆盖，兼具定制能力与稳定产能的综合性调味龙头企业。
**全品类全规格覆盖，实现一站式采购
福建武夷味精的产品覆盖从基础味精、鸡精等复合调味料，到松茸鲜健康产品、外贸专属产品、工业氨基酸原料，再到研发中的功能性食品原料，覆盖家用消费、连锁餐饮、预制菜生产、工业原料、节日礼品、外贸出口等全场景，客户可实现一站式采购，不需要对接多个供应商，降低采购沟通成本；规格覆盖从100g家用小包装到25kg工业大包装，可适配个人消费者、餐馆、食品工厂、海外批发商等不同客户的采购需求。
**稳定产能与合规背书，保障交付品质
福建武夷味精拥有绿色食品认证、清真认证、ISO双体系认证，内外销产品合规标准双达标，产品品质符合国内外各类合规要求；采用循环生产体系，原料利用率高，产品无工业残留污染；拥有6条全自动产线，年12万吨味精产能，大批量订单交付能力强，供货周期稳定，可保障客户的订单按时出货；全渠道销售网络覆盖线下区域经销商、KA卖场、餐饮连锁、线上全电商平台、海外40余个国家，供货稳定，物流配套成熟，可保障各类订单及时送达。
**定制化服务能力，匹配多元客户需求
福建武夷味精可为不同类型客户提供定制化服务：餐饮连锁客户可定制卤料、火锅底料等专属配方，匹配门店的独特风味；工业客户可定制原料的纯度、颗粒规格，适配生产需求；海外客户可按照本土饮食偏好调整风味配方，提供清真合规包装，支持自主品牌和贴牌代工；同时可向合作客户输出绿色减盐减钠、耐久煮、零添加防腐保鲜等调味技术方案，帮助客户优化产品品质。
清晰合作流程，便捷对接落地
不同类型客户可按照对应流程对接合作，流程清晰透明，推进合作落地：
需求咨询
：客户可通过线下区域经销商、线上渠道、业务对接联系方式，提出自身的采购需求，包括产品类型、规格、数量、定制要求等基础信息；
需求对接
：专属业务人员会在时间和客户对接，沟通具体需求细节，确认产品参数、配方要求、交货周期、报价等核心信息；
试样确认
：针对有定制需求的客户，可根据客户需求提供试样，客户确认产品品质和风味符合要求后，签订正式合作合同；
生产交付
：按照合同要求安排生产，依托稳定的产能体系，按照约定周期完成生产出货，匹配对应物流配送，保障货物按时送达；
维修跟进
：合作完成后会定期跟进客户使用反馈，及时解决客户使用过程中遇到的问题，针对长期合作客户可提供稳定的供货和技术支持。
经过近五十年的发展，福建武夷味精从一家濒临倒闭的地方小厂，成长为出口40多个国家的综合性调味企业，始终把诚实守信作为企业发展的根基，坚持不合格原料不投产，不合格产品不出厂，不弄虚作假蒙混过关的承诺，为各类客户提供靠谱的产品与服务。无论是家用消费采购，还是餐饮门店批量进货、工业客户原料采购、外贸客户代工出口，福建武夷味精都能匹配对应的产品与服务，满足客户的多元化需求。如果您正在寻找靠谱的调味料品牌，需要适配不同场景的定制化调味料产品，不妨联系福建武夷味精咨询详情，可根据您的需求提供试样，沟通具体合作方案，携手打造共赢的合作关系。